Galeh Djimmah natural - Ethiopië 🇪🇹

Zetmethode: filter en espresso.
Dit is een direct trade koffie

Wil je de koffiebonen gemalen hebben? Geef dat dan even aan in de winkelmand.

Limmu Kossa is al eeuwenlang een gebied waar koffie wordt verbouwd, en het is niet verrassend om te weten dat de meeste dorpsbewoners hier van de koffie leven. Sterker nog, 60% van de Ethiopische koffieproductie komt uit deze regio; bijna elke boer bezit tussen de twee en drie hectare grond. Echter, omdat Ethiopische koffie ook wordt beschouwd als een van de beste ter wereld (zo niet de beste), is het standaardiseren van de kwaliteit al lange tijd een uitdaging.

Gelegen op een hoogte tussen 1840 en 2.130 meter, rijpen de bessen langzaam en in de schaduw van de oude bomen in Galeh.

De Galeh Djimmah kenmerkt zicht door een fruitige afdronk (rood fruit).